Dùng dầu cá không đúng phương án lợi bất cập hại

Dầu cá là loại thuốc uống hoặc thực phẩm có trách nhiệm (loại SP) có
dạng viên nang mềm chứa vitamin tan trong dầu hoặc chất bổ dưỡng gọi là
dầu gan cá được dùng nhằm bồi dưỡng sức khỏe.

Dầu cá thông dụng hiện nay chia là 2 loại: “dầu cá chứa
vitamin tan trong dầu là vitamin A, D” và “dầu cá chứa acid béo
omega-3, omega-6”. Hai loại dầu cá này thời điểm hiện tại được nhiều người chuộng,
đặc biệt thường mua dùng đối với trẻ, nhưng sự hiểu biết về chúng có nhiều
ngăn chặn.

 Dầu cá chứa vitamin A, D 

Đây là loại dầu cá bồi dưỡng vitamin tan trong dầu. Có 4
vitamin tan trong dầu phải được bổ sung đối với các bộ phân các bộ phân cơ thể hằng ngày là vitamin
A, D, E, K. Riêng loại dầu cá bổ sung vitamin A, D đáng nói nhất vìdau ca omega 3 gia bao nhieuliên
quan đến hai vitamin trẻ con luôn luôn bị thiếu hụt và vitamin A và D dùng
không đúng dễ bị quá liều gây ngộ độc.

 Hình ảnh viên uống dầu cá omega 3 

Trong thiên nhiên, vitamin A có nhiều trong trứng, sữa,
bơ, gan, thịt động vật. Vitamin A còn được tìm trong thực vật, dưới
dạng tiền sinh tố A (còn gọi là bêta-caroten) có nhiều trong các loại
rau có màu đỏ, vàng hoặc xanh lục đậm. Đây có giải pháp được xem như là các nguồn
thiên nhiên bồi bổ vitamin A rất tốt đối với trẻ và thường xuyên sử dụng các nguồn này
thì không bao giờ sợ quá liều. Vitamin A tham gia vào sự tạo ra các mô,
da, võng mạc ở mắt giúp thị giác hoạt động tốt, tăng cường sức đề kháng
của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nếu thiếu vitamin A, trẻ sẽ
bị quáng gà, khô mắt dẫn đến mù mắt, dễ bị bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt
nhiễm khuẩn đường hô hấp, chậm lớn… Còn Vitamin D có tên khoa học là
calciferol, được bồi bổ từ thức ăn có hai dạng: vitamin D2 hay
ergocalciferol hình thành trong thực vật (trong nấm men và một vài loại
nấm) và vitamin D3 hay cholecalciferol có trong động vật (nhiều nhất là
dầu gan cá biển sâu). Đặc biệt, ở vùng thượng bì của da đàn bà có chứa
hỗn hợp 7-dehydrocholesterol cũng được xem như tiền vitamin D. Khi có
tia cực tím của ánh nắng (đặc biệt là UVB có bước sóng 290-325nm) chiếu
vào da sẽ biến tiền vitamin D thành cholecalciferol tức vitamin D3. Các
nhà khoa học ghi nhận, chỉ cần 10 phút để đối với hai tay và khuôn mặt lộ ra
dưới nắng mặt trời là đủ cho việc tổng hợp vitamin D với lượng cần
thiết cho cả một ngày. Vai trò chính chính của vitamin D là tạo xương bằng
cách duy trì lượng calci và phospho có sẵn trong toàn bộ các bộ phân cơ thể để hóa xương.
Nếu thiếu vitamin D, sẽ thiếu chất khoáng cho xương và răng dẫn đến còi
xương ở trẻ con và nhuyễn xương, loãng xương ở người lớn.

Tham khảo